很多人都想自己学习做饭,道简单易的神毕竟自己做的常菜炒蛋常吃饭菜是最健康的,其实对于新手来说,番茄肯定要从简单的酸辣丝最生网开始学起,任何事情都是土豆由容易到难的,那这里就推荐二十道简单易做家常菜,奇养其中有10道最下饭,道简单易的神大家可以学一下。常菜炒蛋常吃
1、番茄番茄炒蛋、酸辣丝最生网酸辣土豆丝、土豆清炒空心菜、奇养麻婆豆腐
2、道简单易的神青椒炒肉丝、常菜炒蛋常吃蘑菇五花肉烧萝卜、番茄酱焖牛肉小土豆
3、宫保鸡丁、麻辣鱼、清炒冬瓜
4、蒜苗炒豆腐、红烧五花肉、芹菜炒肉
5、凉拌黄瓜、肉沫豆腐鸡蛋、鸡蛋菠菜汤
6、木耳莴笋肉、香菇炒牛肉、葱姜炒花甲、鱼香茄子
以上就是二十道简单易做家常菜,大家可以看一下。
1、番茄炒蛋
具体做法:番茄洗干净切成小块,同蒜末备用,再热油锅,倒入鸡蛋,盛出备用,再放蒜末,炒番茄汁加入调料即可。
2、青椒炒肉丝神奇养生网 WWW.LYXUNLONg.Com
具体做法:肉丝切好泡芡水,抓匀备用,再将青椒切丝,胡萝卜切花备用,锅烧热油,倒入肉丝,加盐、料酒翻炒,加入鲜酱油,继续翻炒,加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟,淋适量香油,出锅即可。
3、麻辣鱼
具体做法:将草鱼洗好切成块备用,锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄。准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒并下热油锅爆香,加入适量的水,然后放老抽,煮5分钟,然后加入鱼块,盖上锅盖,煮15分钟,等汤汁快干的时候加入大葱,放盐,搅拌均匀就可以了。
4、宫保鸡丁
具体做法:食材切成丁,然后在鸡胸肉里面加入蛋清、料酒以及淀粉等搅拌均匀,进行腌制,在锅中热油,倒入花椒、蒜末,豆瓣酱爆香,之后加入鸡胸肉翻炒,再加入胡萝卜丁和黄瓜丁,一起翻炒,出锅后在上面撒一些葱花,这样就可以了。
5、蘑菇五花肉烧萝卜
具体做法:蘑菇洗净切成片,五花肉洗净切薄片,萝卜洗净切片,葱姜也切成片,起油锅,放入五花肉煸炒出油,放入萝卜和葱姜片,继续煸炒至水分出来,调入酱油,蚝油,糖,胡椒粉,放入蘑菇及没过锅里食物一半的水,大火烧开,改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精,翻炒均匀后出锅。
6、红烧五花肉
具体做法:将香菜切段 姜切片 五花肉切块,把五花肉放入锅中倒入适量的清水 烫约2-3分钟,捞起备用,锅内放油,放入小块冰糖炒至溶化变成深褐色,先放入姜片,八角炒出香味再加入五花肉小火煸炒,加入老抽 生抽煸炒至五花肉使其均匀上色,加入清水,水量没过肉块,加盖闷熟将汤汁煮至浓稠就可以了。
7、鸡蛋菠菜汤
具体做法:将鸡蛋打散,然后把菠菜洗净切段,再烧半锅水,加入虾皮,放入菠菜就可以了。
8、芹菜炒肉
具体做法:将五花肉切好,并加入蛋清和淀粉以及料酒腌制好,时间约1小时,将芹菜也切好,热油锅,加入腌制好肉,并加调料,料酒、蚝油,酱油,加入清水并放入芹菜翻炒即可。
9、麻婆豆腐
具体做法:猪肉做成肉沫,豆腐切成小方块,拿开水过一下,热油锅,放肉炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、蚝油等调料并加入开水盒豆腐,闷一闷就可以了。
10、鱼香茄子
具体做法:浸泡切好的茄子,捞出并用淀粉搅拌,热油锅,再炸茄子,捞出,并放入姜、蒜爆香,豆瓣酱青椒同茄子一起炒,加入生抽、蚝油、醋盐等调料即可。
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