鱿鱼的新鲜味道十分鲜美,喜欢吃鱿鱼的鱿鱼养生朋友不管是烧烤还是红烧都非常香,但是处理买回来的新鲜鱿鱼是需要处理好才能制作的,处理起来比较麻烦,简单这里教大家鱿鱼怎么处理的步清方法,有四个地方需要注意。理黑
1、身体神奇去表面黑皮
鱿鱼的新鲜表面是有一层黑皮的,对于由于来说有保护作用,鱿鱼养生但是处理我们食用起来有毒性,必须去掉这层黑皮。简单先将由于放在白醋里面浸泡几分钟,步清再放在清水里,理黑用刀在鱿鱼的身体神奇背上划两刀,用手捏住鱿鱼的新鲜脑袋往下拉,可以将黑皮完整的撕下来。
2、处理鱿鱼的头
把头和身体切开,把鱿鱼的内脏也一起带出来,接着把头切开,里面的脏东西都洗掉,鱿鱼的眼睛必要去掉,小心去除眼睛的时候,里面有黑色液体别溅到身上,不好洗。在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,就是是嘴上面的俩个像鹰嘴一样的东西。神奇养生网 wWw.LYXuNlong.coM
3、处理鱿鱼的身体
鱿鱼的触须上有很多吸盘,也要抠掉,把触须上面的黑膜撕掉,触须比较多,所以处理起来会慢一些,用刀把鱼背划开,里面有装排泄物的囊,划的时候小心别将其弄破,在鱿鱼的背上有一根很长的的软骨,拔出来。最后将鱿鱼冲洗干净。
4、切鱿鱼
这一步就是最简单的了,可以把鱿鱼脑袋切块,身体切丝,触角切段,想怎么切就怎么切,一定要注意把鱿鱼处理干净,否则不仅影响口感,还影响健康,处理鱿鱼比较麻烦,需要一定的耐心,不过处理好之后做成的菜肴确实非常可口。
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